뚝배기불고기 레시피 소고기전골냄비 뚝배기 레시피 만드는 법저번에 소불고기 해먹고 한 컵 정도 되나? 조금 남은 거 냉동해놨어요. 이걸로 뭘 해먹을까? 고민하다가 비가 와서 국물요리로 뚝배기 불고기를 만들어볼게요.보통 뚝배기는 양념해 놓은 소불고기를 볶아 만드는데 저는 이미 볶은 불고기예요. 이래도 뚝배기 불고기를 만들 수 있어요.냉장고를 털어 나온 야채와 불린 당면만 있으면 살짝 익힐 수 있습니다.들어가는 재료는 위의 레시피를 모두 넣을 필요는 없습니다. 이 중에서 불린 당면, 양파, 대파나 쪽파만 들어가도 맛있습니다.뚝배기불고기 레시피 2~3인분, 조리시간 35분 1작은술= 5ml, 큰술= 15ml, 1컵= 200ml소불고기200g 불린 당면70g 청경채, 새우, 양파, 당근, 쪽파뚝배기불고기 육수 멸치육수 500ml 양조간장 1.5큰술, 미림1큰술, 유기농설탕작은술, 참기름/후추 조금씩당면은 미리 2시간 이상 불렸다가 미리 불려서 냉장고에 두심 일주일 정도 보관할 수 있습니다.청경채는 1/4등분 양파, 당근은 채썰기 팽나무는 뿌리를 자르고 잘게 찢는 실파는 1~2cm 길이로 썬다(대파라면 비스듬히 썰기) 채소를 준비하여뚝배기 불고기 국물 다 섞어요.보통 뚝배기를 만들 때는 소불고기 양념장을 볶아서 멸치육수만 붓고 끓여서 간을 맞추면 되는데 다 볶은 불고기이기 때문에 국물에 간을 하셔야 해요.소불고기에 단맛이 있고 육수에는 단맛을 적게 넣었어요.다 됐어요. 뚝배기에 불고기와 야채를 넣고 끓이기만 하면 됩니다.양념된 소불고기가 이미 있기 때문에 뚝배기 만들기는 정말 간단합니다.뚝배기라 뒷베란다에서 가스렌지에 보글보글~~항상 인덕션만 사용했는데 휴대용 가스렌지로 요리하니 케핑이 나오는듯한 감성이 나네요.불고기는 조금이지만 야채와 버섯을 듬뿍 넣고 끓이기 때문에 한 끼 든든히 드실 수 있습니다.소불고기가 조금 남았을 때 꼭 만들어 보세요. 배추잎을 넣고 끓여도 국물이 시원하고 맛있어요.도움이 된다면 @리즈쿡 인플루언서 팬하는 https://in.naver.com/leescook[네이버 인플루언서] 리즈쿡제철 재료로 한식상을 소개합니다.2014년 베스트셀러 만능양념레시피/기본양념레시피 2015 수프찌개 반찬걱정없는 만능양념요리책 출간 한식, 양식, 중식, 제과, 제빵, 바리스타자격증 취득, 궁중요리연구원, 세계식문화연구소 전문가과정, ICIF이탈리아요리학교 , spc프랑스요리 수료중고교요리관련 진로코멘트 강의 , 백화점/기업쿠킹클래스 , 요리메뉴개발 , SBS스타킹 조리킹 , 잘먹고 잘사는법 , KBS 뉴스타임, MBC 생방송 등등… 각종 방송에 출연해 본인만의… in.naver.com[네이버 인플루언서] 리즈쿡제철 재료로 한식상을 소개합니다.2014년 베스트셀러 만능양념레시피/기본양념레시피 2015 수프찌개 반찬걱정없는 만능양념요리책 출간 한식, 양식, 중식, 제과, 제빵, 바리스타자격증 취득, 궁중요리연구원, 세계식문화연구소 전문가과정, ICIF이탈리아요리학교 , spc프랑스요리 수료중고교요리관련 진로코멘트 강의 , 백화점/기업쿠킹클래스 , 요리메뉴개발 , SBS스타킹 조리킹 , 잘먹고 잘사는법 , KBS 뉴스타임, MBC 생방송 등등… 각종 방송에 출연해 본인만의… in.naver.com[네이버 인플루언서] 리즈쿡제철 재료로 한식상을 소개합니다.2014년 베스트셀러 만능양념레시피/기본양념레시피 2015 수프찌개 반찬걱정없는 만능양념요리책 출간 한식, 양식, 중식, 제과, 제빵, 바리스타자격증 취득, 궁중요리연구원, 세계식문화연구소 전문가과정, ICIF이탈리아요리학교 , spc프랑스요리 수료중고교요리관련 진로코멘트 강의 , 백화점/기업쿠킹클래스 , 요리메뉴개발 , SBS스타킹 조리킹 , 잘먹고 잘사는법 , KBS 뉴스타임, MBC 생방송 등등… 각종 방송에 출연해 본인만의… in.naver.com
